Lag julens sunneste godbit – uten alt sukkeret

Julenøtter

Ingredienser:
300g rå mix av nøtter (f.eks. mandler, valnøtter, cashewnøtter)
2 ss Vanilla Maple olivenolje
1 ts honning - (kan sløyfes)
2 ts Saga pepperkake krydder 3-4 ts Creme Brulee balsamico
Vanilla Bean salt (eller annet salt)
Tranebær¨(valgfritt)

Fremgangsmåte:
Forvarm ovnen til 160°C. Dekk et stekebrett med bakepapir.
I en stor bolle, bland sammen nøtter, vanilla maple olivenolje, honning, og pepperkakekrydder.
Fordel i et jevnt lag på stekebrettet, og rist i ovnen i 10 minutter.
Ta ut av ovnen og vend nøttene med Creme Brulee balsamico. Returner til ovnen og stek i ytterligere 13-15 minutter. Bland tranebær med de varme nøttene og ha over salt. La nøttene avkjøles før servering. Nyt!